7 червня 2011
- Вчені Німеччині встановили джерело кишкової інфекції
- У Німеччині виявлена кишкова інфекція в овочах
- Як убезпечити себе від зараження кишковими інфекціями?
- У Німеччині кількість хворих кишковою інфекцією різко збільшилася
У
Німеччині
були проведені перші лабораторні аналізи пророщених паростків сої на утримання гострої кишкової інфекції, в результаті яких кишкову паличку виявити не вдалося. Джерело інфекції досі так і не знайдено.
Результати аналізів на виявлення патогенного штаму E.coli O104: H4 в 23 випадках виявилися негативними, на перевірку було взято 40 проб сої. Інші дані аналізів решти 17 проб поки ще не відомі.
Минулого тижня фахівцями інституту гігієни в Гамбурзі були перевірені паростки сої на утримання ентерогеморрагіческой кишкової палички , І ними також нічого не було знайдено.
Нагадаємо, що наприкінці травня цього року в Німеччині, а за нею і в ряді інших країн Європи, були зафіксовані спалаху зараження важкою формою кишкової інфекції . Експерти раніше попереджали, що інфекція могла міститися в сирих овочах, зокрема в огірках, привезених їх Іспанії.
Напередодні вчені припустили, що соя, вирощена однієї фермою у м Біненбюттелі (Bienenbuettel) Нижньої Саксонії могла послужити джерелом поширення кишкової палички. Але все ж вдалося встановити, що постачання своєї продукції ферма здійснювала по всій території Німеччини, а не тільки туди, де була виявлена спалах інфекції.
Таким чином, все ще не знайдено джерело, що поширює гостру кишкову інфекцію, від якої в Німеччині постраждало така величезна кількість людей. Після різкого стрибка захворюваності число інфікованих перевалило за 1500, кількість жертв інфекції досягло 21 людини.
В цілях безпеки німецькі влада закликала населення країни утриматися від вживання в їжу сирих овочів. А в Росії набув чинності заборона на ввезення овочів з країн Європи.