25 грудня 2013
- Вживання каш продовжує людині життя
- Назва аналогів Урсосану
- Сіль захищає людину від серцевосудинних хвороб?
- Синдром переміжної кульгавості
Вживання помідорів, а також страв, що були приготовлені на їх основі, помітно знижують ризик розвитку
онкологічних недуг молочної залози
у жінок, які вже пережили клімактеричний період. До таких висновків прийшли вчені з
Сполучених Штатів
, Які вже встигли опублікувати статтю про результати досліджень в медичному журналі.
Червоний колір томатів визначає лікопін ( каротиноїдний пігмент ). Продукти, що містять лікопін, здатні перешкоджати розвитку онкологічних патологій, зменшуючи маркери окисного стресу. Медики стверджують, що денна норма лікопіну становить 5-10 мг , В той час як сучасні західні принципи харчування забезпечують тільки 0, 6-1, 6 мг лікопіну щодоби.
Жінки в період постменопаузи мають більш високий ризик захворіти онкологічним недугою грудей, причому цей ризик зростає із збільшенням маси тіла. У дослідженні вчені задіяли 70 жінок, які вже пережили період клімаксу і мали високий ризик появи раку грудей . Учасниці дослідження мали середній вік 57 років , А середній індекс маси тіла - 30 кг / м² .
У процесі дослідження протягом десяти тижнів жінки щодня їли таку кількість помідорів, щоб отримувати щодня не менше 25 мг лікопіну. За підсумками дослідження з'ясувалося, що в крові жінок зміст адипонектину (речовини, що сприяє регуляції жирового обміну та вмісту глюкози в крові), збільшився на 9%. Такі результати говорять про те, що вживання в їжу продуктів з високим вмістом лікопіну є ефективним методом профілактики розвитку раку молочної залози.
Формуючи власний раціон харчування, жінкам слід періодично перевірити рівень вмісту холестерину в крові та коректувати дієту. Адже нещодавно дослідники з Медцентру Університету Дьюка розповіли про те, що ризик онкології грудей збільшується у жінок з підвищеним вмістом холестерину.
Вчені провели тривалі експерименти на мишах і з'ясували, що високий рівень холестерину в організмі діє подібно гормону естрогену , Підвищуючи ймовірність настільки грізної хвороби, як рак грудей. В процесі експерименту у тих мишей, які їли дуже жирну їжу, цей вид пухлини з'являвся на 30% частіше, ніж у мишей, що мали звичний раціон.