19 червня 2011

Німецькі вчені стверджують, що безалкогольне   пшеничне пиво підвищує імунітет спортсменів.

Для доказу даної теорії фахівцями Технічного університету (Мюнхен) були запрошені 277 спортсменів, за якими велися спостереження протягом 3-х тижнів до забігу і 2 тижні після нього.

Предметом вивчення науковців були поліфеноли - Сполуки рослинного походження. В якості напою для тестування було вибрано безалкогольне пшеничне пиво , Багате за своїм змістом різного роду поліфенолами. Спорсмени були розділені на дві групи, учасникам одній з яких доводилося випивати 1, 5 літра пшеничного напою в день. Члени другої групи приймали плацебо .

Лікарями було встановлено, що після пробігу організм спортсменів піддається атаці запальних інфекцій верхніх дихальних шляхів.   Прийом безалкогольного пшеничного пива істотно знижував частоту інфекційних захворювань та запалення.

При аналізі лейкоцитів і білих кров'яних тілець, які свідчили про запальних процесах в організмі, було виявлено 20% зниження вмісту останніх у крові спортсменів, які вживали пивний напій. Більше того, спостерігалося зниження захворюваності застудою та органів дихання після фізичних навантажень на імунітет в «пивний» групі спортсменів.