5 жовтня 2011

Вітамін Е   - Це жірораствормий вітамін , Що є найсильнішим антіоксімдантом. До групи вітамінів Е відносяться токотрієноли і токофероли .

Головна природна функція вітаміну Е - це позичена нормальної діяльності статевих залоз . Через можливе настання дегенерації статевої системи чоловіка і жінки під час бажаного зачаття дитини повинні подбає про нормальному рівні токоферолу в організму. Також дана речовина добре впливає на стан хворих   очей , На шкірні покриви   організму за рахунок забезпечення процесу тканинного дихання. Завдяки своїм антиокислювальною властивостям , Вітамін Е захищає від утворення вільних радикалів, зміцнює мембрани еритроцитів.

Крім того, вітамін Е виконує такі функції:

• Підтримання обміну речовин в серцевому м'язі, скелетних м'язах, а також нервовій системі і печінки
• Зниження рівня глюкози в крові
• Бере участь у синтезі основного компонента гемоглобіну
• Покращує циркуляцію крові
• Підвищує імунітет
• Допомагає скинути вагу
• Покращує згортання крові
• Полегшує хвороба Альцгеймера   і   Паркінсона
• Бере участь у формуванні колагенових волокон
• Перешкоджає розвитку старечої пігментації
• Корисний при ПМС
• Попереджає розвиток катаракт
• Сприяє засвоєнню вітаміну А
• Перешкоджає передчасному старінню

Норми споживання залежать від віку і статі : Дітям необхідно споживати близько 3 МО, оскільки велику частину вітаміну Е вони отримують з молоком матері; дітям дошкільного та шкільного віку - 6-8 МО на добу; дорослим жінкам необхідно 8 МО, під час вагітності - близько 13; чоловікам - 10МЕ. При важкій фізичній або розумовій роботі потреба у вітаміні Е підвищується.

Стежити за постійним вжитком вітаміну радять людям з високим навантаженням, жінкам під час вагітності, при порушеній функції статевої системи, м'язової   дистрофії , шкірних захворюваннях , В літньому віці, при проблемах з суглобами, зв'язками і м'язами.

Недостатнє споживання даного вітаміну може виникнути через скасування масел рослинного проісхлеженія та інших продуктів, багатих токоферолом, в раціоні. Ознаками гіповітамінозу може послужити порушення статевої функції, слабкість, руйнування еритроцитів, порушення кровообіг, поганий стан шкіри і волосся, сильне зниження ваги, дистрофія, руйнівні процеси в печінці і діафрагмі.

Вітамін Е накопичується жирових тканинах організму, тому немає необхідності в постійному прийомі цієї речовини. Але з діагностикою його дефіциту є деякі складнощі: брак вітаміну Е можна відчути через тривалий час, що може завдавати шкоди здоров'ю.

Джерела вітаміну Е:

Серед рослинних джерел, багатих вітаміном Е, виділяють зелені листові овочі, горіхи, рослинні масла, бобові, злакові, крупи. Тварини джерела: молоко, печінка, м'ясо, жовток яєчний.

З обережністю вітамін Е слід приймати при інфаркті міокарда , Кардіосклерозі, при ризику тромбоемболії.