15 березня 2012

У результаті проведеного дослідження, вчені прийшли до несподіваного висновку: вживання трансжирів   у великій кількості, які присутні в печених, смажених і інших готових продуктах, а також у фаст-фуді, підвищує у людини рівень агресивності .

Такий висновок був зроблений на підставі досвіду, поставленого ученими з Каліфорнійського Університету в результаті аналізу раціону харчування і дієти   близько тисячі жінок і чоловіків. Крім того, враховувалися факти куріння і вживання алкоголю.

У результатеПолученние результати говорили про те, що випробувані, які приймали в їжу багато тринькати, виявилися більш нетерпимими, агресивними дратівливими .

Як пояснив Беатріс Голомб, керівник дослідження, високий рівень в їжі трансжирів дійсно призводить до підвищення агресивності. Тим не менш, до цих залишається незрозумілою прічн-наслідковий зв'язок, яка обумовлює дане явище. Якщо ж вона визначиться, вченим необхідно буде визначити безпечний рівень вживання даного з'єднання. Також слід зазначити, що фахівці давно вже говорять про небезпеку вживання в їжу продуктів з високим вмістом таких компонентів.