8 серпня 2014

Людина щодня повинен з'їдати по п'ять порцій фруктів і овочів. Так вважають американські фахівці. На їхню думку, саме стільки фруктів і овочів забезпечує зниження ризику розвитку ряду хвороб і передчасної смерті. Цікаво, що збільшення кількості споживаних дарів природи не є передумовою до ще більшого зниження ризиків.

Одна порція - це   80 г фруктів і овочів . Саме ця кількість, вжите щодня зменшує, на думку вчених, ризик хвороб серця на 4% і ймовірність передчасної смерті на 5%.

Давно відомо, що провідні дієтологи справедливо свідчать про те, що як в овочах, так і у фруктах містяться антиоксиданти , Які сприяють поліпшенню функцій імунної системи. Не слід забувати і про клітковині, яка незамінна для нормального травлення та для ефективної роботи серця. Крім того, в основному ці продукти мають низький вміст калорій, тому вони підходять для раціону тих людей, які мають проблеми з надмірною масою тіла.

Щоб зробити висновок про те, що п'яти порцій, тобто 400 г фруктів і овочів   цілком достатньо для зниження ризиків, вчені проаналізували 16 різних досліджень, проведених авторитетними фахівцями з різних країн світу. Тим не менш, вчені стверджують, що приблизно   70% людей   в світі не дотримуються цих рекомендацій і не включають в раціон бажаних п'яти порцій.

Тим часом вчені з університету Алабами   також висловили вельми цікаві тези. На відміну від багатьох дієтологів, вони вважають, що фруктово-овочева дієта абсолютно не сприяє зниженню ваги. Фахівці запевняють що, призначаючи людині таку дієту , Не можна забувати, що організм вимагає також ряду елементів, які містяться в інших продуктах. Приміром, в раціоні, який складає популярну Середземноморську дієту, міститься набагато більше корисних речовин, які благотворно впливають на загальний стан здоров'я людини. Тому, на думку фахівців, для ефективного зменшення маси тіла, слід складати більш збалансований раціон і при цьому в обов'язковому порядку практикувати фізичні навантаження, причому, робити це потрібно регулярно.